delicias con amor
 
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4. GASTRONOMIA COLOMBIANA El lenguaje que la cocina genera a través de proverbios y supersticiones y el papel que cumple en calidad de elemento de cohesión de las relaciones sociales y de familia. La hora de la comida (almuerzo) es la hora del reencuentro, de los permisos o prohibiciones, del comentario político o deportivo de anécdotas del colegio, trabajo y universidad. El café cierra esta relación diaria familiar.
5. Gastronomía Colombiana Cocinar es pasión, erotismo, sensualidad, amor y dedicación. La comida tradicional o autóctona de Colombia, de cara a exteriorizar sus elementos y sabores, busca atraer más que el simple hecho de alimentar. Se convierte en un arte que proporciona placer si se toma con esa intención. Igualmente ha buscado motivar el gusto y consumo de sus preparaciones a partir de una buena presentación y ornamentación de las mismas.
 
Gastronomía Colombiana Cuando se planifica una comida, se deberá elegir los alimentos en primer lugar por su aspecto teniendo en cuenta el color, forma, los olores culinarios a partir del aroma que exhala un producto en su estado natural. La gastronomía colombiana colabora engrosando ese rico bagaje cultural alimenticio haciendo su aporte integrándose y evolucionando. Colombia, país rico por su ubicación geográfica ofrece una amplia y variada propuesta alimentaria según sus regiones.
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